天门山,古称云梦山、嵩梁山,是张家界永定区海拔最高的山,距城区仅8公里,因自然奇观天门洞而得名,最早被记入史册的名山。三国吴永安六年(公元 263 年),嵩梁山忽然峭壁洞开,玄朗如门,形成迄今罕见的世界奇观
美食:
一、张家界天门山美食:
1、餐厅:景区有两大餐厅对外开放, 第一是位于东西中三线交汇处的樱桃湾餐厅,以日常副食及快餐小吃为主;第二是天门洞处的露天餐厅,这也是目前景区内最大最集中的一个饮食服务区,除开副食快餐外还可提供套餐,两荤一素,售价18元/位。
2、山珍:在天门山风景区内,可谓是“遍地是野果,月月有山珍”。正月有“酒冰凉果”,二月吃“棒奶果”,三月吃草莓(当地俗称“泡”),四月吃琵琶,五月吃樱桃,六月吃山桃,七月吃野梨,八月吃阳桃(野生猕猴桃),九月吃板栗和野荔枝,十月吃腊八瓜,冬月吃丁香柿子,腊月吃救兵粮果(俗称“木瓜子”)等。
3、茶:“高山出好水,云雾育佳茶”。天门山海拔1518.6米,一年至少有260天山上都是云雾缭绕,日照时间长,昼夜温差大。在此条件下,生长出了清香馥郁、味醇回甘、汤色绿明、叶底均匀的高山云雾茶—天门山毛峰,天门山银毫等精品茶叶,喜欢品茶的朋友一定别错过。
4、持色小吃:山顶及天门洞处有很多小吃点,一般是本地特有和山上现产的食品,如:带着露水的新鲜的黄瓜,如樱桃般香甜的圣女果,金灿灿的煮玉米,香喷喷的烤红薯,新鲜的野生猕猴桃等。绝对纯天然的食品,绝对纯天然的享受!
二、张家界天门山土家特产:
1、葛根粉 与蕨粉(野生),岩耳一起统称张家界的三宝,是由一种生长在大山深处的植物葛的根部研磨而成,呈粉末状。吃的时候先兑少许冷开水,再在锅中兑水煮沸、搅拌、配白糖,顿呈晶莹糊壮,尝之丝滑入喉。因为葛难寻,葛根粉便成为了土家人平日用来招待贵客的小吃,它不仅味独特鲜美而且有褪火清肠的功效,是纯绿色食品的典型代表。
2、山苍子 当地人称“辣姜子”和“山胡椒”,是诸多食品的佐料。山苍子可以食鲜子,也可以炸油。当地人喜欢在吃水饺、米粉或面条时滴上一两滴,便又香又带微辣。吃鲜鱼、鳝鱼、泥鳅类有腥味的食物时,滴上几滴便有一种特有的芳香。不过山苍子特殊的味道不是每个人都喜欢,就算喜欢也切记滴的时候别太多,因为纯正的山苍子油浓度非常大,味也非常浓,一般是米粉1~2滴足够,火锅5~6滴足够。
3、团馓 团馓俗称“糯米馓子”,是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种土特产。是将地道的土家糯米蒸熟,倒入一种由特制的木板做底,围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画“喜”字等吉祥图案,等冷却后取出来,晒干、储藏。逢年过节时送亲友或是招待贵客,吃时用食物油炸酥,膨胀后比原来的面积大2~3倍,味道香脆可口。
还有其他的一些特产小吃,是大家在当地品尝的珍品,给亲朋好友送礼的佳品:
野菜类(一般为干菜):野蕨菜、银笋丝、山竹笋、香椿、龙筋菜等
鱼类:土家腊鱼、火炕鱼、土家柴火鱼等
野味类(一般为腊制品):野猪、野兔、土家腊羊肉、天门牛肉、飞狸猫、竹根猪等
小吃类:葛根条、猕猴桃片、土家炒米、芝麻棒糖等
糕点类:葛根糕、蕨根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等
茶叶类:杜仲茶、莓茶、天门云雾茶、苦丁茶、苦瓜露等
酒类:天门山湘西酒、毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等
这些特色产品在张家界各街各巷的土特产卖场及各大超市土特产专柜均有售,大家可以根据自己的爱好买个够。
购物:
天门洞处有土特产购物超市天门工坊,超市中多为天门山及张家界的各类土特产及纪念品,所有商品明码标价。超市中还设有小型茶室以及多台自费按摩机,可供大家在此休息放松。
景区目前有商亭20个,每个景点配备一至两个商亭,出售副食以及生活常用品。其中,索道上站处商亭还有出租羽绒服,出售草鞋等服务。所有商亭均由景区统一经营及管理,无乱喊乱拉现象,大家尽可放心购买。
娱乐:
张家界的娱乐项目不仅仅是爬山涉水、仙境探幽,充满当地特色的民间活动也很丰富,值得好好体验一下。
【山顶赏土家山歌】
在天门山景区内一路上有不少听山歌的点,每个点有三四个土家族姑娘。你可照歌单点唱,也可让她们唱拿手的,一般一首10元。天门山山顶“野拂藏宝”景点处的是听山歌最好的地方,这里位于景区线路中段,配有商亭,走的累了,在商亭上一壶茶,听听山歌坐坐,是很好的一种享受。
【鬼谷神功表演】
每逢五一或十一节假日,天门山将特增“大庸硬气功”也就是传说中的“鬼谷神功”表演。表演中有钢枪刺喉,五马分尸,胸口碎大石,赤脚走烙铁板,舌头舔烧炭等超刺激的表演。让你在巫蛊的土家文化中拍案叫绝。
【市区观舞】
张家界的土家摆手舞、土家毛古斯舞是民族风情的精华。留意一下当地的报纸广告栏,可以发现在当地剧院、文化馆中有不少精彩的民族表演,如旅游期间恰巧遇到节庆活动日,甚至可与少数民族兄弟姐妹一起载歌载舞。推荐在土家风情园观赏(门票76元)。
摆手舞
土家族最有影响的大型舞蹈,带有浓烈的祭祀色彩。动作特点是“顺拐、屈膝、颤动、下沉”。甩同边手,走同边脚,则是区别于其它舞蹈的最主要特征。
摆手舞又名“社巴”,以讲述人类起源,民族迁徙,英雄事迹为内容,间有锣鼓伴奏和摆手歌穿唱,是歌乐舞浑然一体的艺术。
毛古斯舞
表演人数10~20人不等,他们身披草衣,赤脚,面部草帽遮住,头上用稻草和棕树叶拧成冲天而竖的单数草辫。“毛古斯”的扮演者们事先在摆手舞场不远的树林中等待,摆手舞跳到一定的时候,他们轰然入场,摆手舞立即停止,为之让场,说是“祖先爷”来了。“毛古斯”表演粗犷豪放、刚劲激昂,让人们领略到五荒时代的原始艺术之美。
其它较集中的赏歌地点还有:黄狮寨、宝峰湖等。
门票:258元+3元(含往返索道,天门洞,山顶景区,环保车,保险费)
地址:湖南省张家界市永定区
营业时间:7:30——17:00
注意事项:
天门山海拔为1518.6米,山顶和山下温差较大,需要提前准备好一件外套,做好防寒工作。
天门山门票258元,包含双乘索道,山顶不能住宿,可以用餐。
游览天门山景区需要5个小时。